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产品概述
       精良农业标准简称“GAP”是Good Agricultural Practices 的缩写,从狭义上讲,精良农业标准作为一种实用办法和系统,经过经济的、情况的和社会的可继续开展步伐,来保证餐饮宁静和餐饮质量。GAP次要针对未加工和复杂加工(生的)出售给消耗者和加工企业的大少数果蔬的莳植、采收、洗濯、摆放、包装和运输历程中罕见的微生物的危害控制,其存眷的是奇怪果蔬的消费和包装,但不限于农场,包括量从农场到餐桌的整个餐饮链的一切步调。

认证好处
       经过GAP认证,可以提拔农业消费的尺度化程度,有利于进步农产品的内涵品格和宁静程度,有利于加强消耗者的消耗决心。
       在我国参加天下商业构造之后,GAP认证成为农产品收支口的一个紧张条件,经过GAP认证的产品将在国际外市场上具有强的竞争力。精良农业标准容许有条件公道利用化学分解物质,而且其认证在国际上失掉普遍承认。因而,举行精良农业标准认证,可以从操纵层面上落实农业尺度化,从而进步我国惯例农产品在国际市场上的竞争力,促进获证农产品的出口。
       经过GAP认证的产品,其贩卖代价高于非认证的同类产品,因而,经过GAP认证可以提拔产品的附加值,从而增长认证企业和消费者的支出。
       经过GAP认证,有利于加强消费者的宁静认识和环保认识,有利于掩护休息者的身材安康。
       经过GAP认证,有利于掩护生态情况和增长天然界的生物多样性,有利于天然界的生态均衡和农业的可继续性开展。

认证尺度
       差别行业、差别范例请求人展开GAP认证实行差别的尺度。如:
       大田作物莳植:农场底子控制点与切合性标准
       作物底子控制点与切合性标准
       大田作物控制点与切合性标准
       果蔬莳植:农场底子控制点与切合性标准
       作物底子控制点与切合性标准
       水果和蔬菜控制点与切合性标准
       茶叶莳植:农场底子控制点与切合性标准
       作物底子控制点与切合性标准
       茶叶控制点与切合性标准
       生猪养殖:农场底子控制点与切合性标准
       畜禽底子控制点与切合性标准
       猪控制点与切合性标准
       以农业消费谋划者构造请求认证时还需满意质量办理系统要求。

认证办法
       1.熟习尺度,仔细阅读GB/T20014《精良农业标准》尺度,理解尺度中的要求;
       2.企业办理者、消费卖力人和外部考核员应到场过培训,以便多理解GAP的要求和相干知识;
       3.消费操纵历程切合相干GAP控制点的操纵尺度,遵照本国和出口目的国的执法法例。并保管GAP操纵历程中完备的稼穑运动书面记载。
       4.在承受正式的独立反省之前,企业应该利用GAP反省表举行一次自我反省,验证能否切合了GAP的一切控制点,并对不切合的地方举行记载和改良。
       5. 请求者在承受公司的反省之前,要正共同公司提供有关的笔墨质料,并在反省现场、办法以及职员等方面赐与共同。
       (1)文件预备
       企业在承受认证机构的反省之前,该当预备完全GB/T20014《精良农业标准》要求的一切文件,如果一次承受反省,须保管三个月以上的完备稼穑运动书面记载,包罗产品的可追溯性文件。这些文件和记载以证明请求方的确举行了GAP操纵。
       详细文件要求如下:
       质量手册(以农业消费谋划者请求时不必要)
       步伐文件
       稼穑运动记载
       危害剖析记载
       检测后果(农药残留检测陈诉,当有洗濯用水时须提交水质检测陈诉)
       (2)所在和办法的预备
       作物消费地块、办法、场合;举行GAP消费和加工的标记(牌子);消费情况的卫生状况;工人的福利情况;对消费历程中大概呈现的告急变乱的处置才能;对GAP控制点的服从状况;能否可以无效地避免农业操纵历程中的交织净化;GAP产品和其他产品的断绝步伐以及地块的预备等等。
       (3)职员的预备
       次要是办理职员、外部反省员和消费加工职员对GAP尺度了解,以及依据尺度运动的实行状况。
       6.外部反省员应该对认证的地块上GAP操纵系统的实行状况每年举行至多一次外部反省(自我反省)。重点是操纵中的不切合项、整改步伐的落真相况。
       7.反省布置
       作物类反省:首次反省要求请求人提供取得注册号之后,劳绩日期之前的3个月的记载。
       宜在劳绩时期布置首次反省,以便对与劳绩相干的控制点(如最大农残限量、劳绩时期的卫生除害等)举行查证。
       请求一种以上作物的认证,假如消费期同步或相近的,反省工夫宜接近劳绩期;假如消费期差别步或不相近的,那么首次认证反省应在最早劳绩作物的劳绩时期举行,其他产品在经过现场反省大概由消费者提供可承受的证据,验证了实用控制点的切合性后,可参加到认证证书的掩盖范畴。
       畜禽类反省首次认证反省和复评时,畜禽或水产品必需在养殖形态。

联系人:陆司理

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